内容提要: 近日，在重庆合川区三汇镇长胜村举办的三汇第二届桑葚采果文化节，吸引了不少来自合川城区、重庆主城区和四川华蓥的游客，在挂满桑葚果的桑园里采摘桑果。 你是如何在一棵桑树上做出一个产业链来的呢？与三汇镇是邻居的华蓥市溪口镇镇长何章文，带着溪口镇的
近日，在重庆合川区三汇镇长胜村举办的三汇第二届桑葚采果文化节，吸引了不少来自合川城区、重庆主城区和四川华蓥的游客，在挂满桑葚果的桑园里采摘桑果。
“你是如何在一棵桑树上做出一个产业链来的呢？”与三汇镇是邻居的华蓥市溪口镇镇长何章文，带着溪口镇的村干部们，也前来“取经”，他向这桑果园的主人问道。
“只要肯动脑筋，就没有干不成的事。”重庆阳泉农业开发公司董事长杨琼说。
游客在桑果园里采摘桑果
荒山坡种啥 要听专家的
2008年，从长胜村走出去创业成功的杨琼，回到村里，从乡亲们手中，流转来1000多亩荒山坡地和林地。
对这些流转过来的荒山坡地，如何让其既绿化起来，又能产生经济效益？
杨琼说，针对这个问题，她请来西南大学的蚕桑专家。对这里的土壤和气候等进行调查后，专家们建议在荒山坡上种植既产桑叶、又能产桑葚果的桑树，把荒山坡建成桑果园。
她接受了专家的建议，引进果桑新品种“嘉陵30号”，先在500亩荒山坡地上种植，待成功后，再扩大到1000亩的规模。
在西南大学专家的指导下，果桑新品种在这荒山坡地上生长起来。桑树长得虽然不高，但桑叶又肥又厚，养蚕很好。从4月下旬到6月初，桑树上所结的桑葚果，挂满了桑树枝，又甜又香，亩产可以达到3000斤。
如今，这500亩的荒山坡地，已经被绿色的桑树覆盖，远远望去，满山翠绿；走进桑园里，又会被乌黑的桑葚果馋得流口水。
产业链延长 要勤动脑筋
“如果单把荒山坡地变成桑园，只是每年养100多张蚕，经济效益不大。”杨琼说，“因此，我又动起了脑筋，想把桑果的产业链延长，让桑树发挥更大的经济效益。”
这时，又是西南大学的专家帮了忙。杨琼说，专家们通过科研，研发出利用桑叶、桑葚果等生产营养价值高的食品，提升桑园的价值。
专家们研究出利用桑叶，与面粉配合，生产出营养高、味道好的桑叶面条；利用桑叶榨汁，与大豆配料，生产出桑汁手撕豆干；利用桑葚果，生产出桑葚酒。
目前，公司已经注册商标的桑汁豆干、葚泉桑叶面和桑葚酒等产品，已经在重庆主城、成都、广州等地打开了市场，年产值达数百万元。
除延伸出产品链条外，公司还利用桑园及林地的生态，特别是桑葚果采摘的旅游休闲功能，把桑果园改造成乡村休闲旅游景点。在不破坏地形和桑树园的基础上，在园内配套修建起休闲旅游采果步道5公里；利用管理用房，建起为游客配套服务的农家乐等接待设施。并从去年开始，在三汇镇政府的帮助下，开始举办一年一届的桑葚采果文化节。
“通过动脑筋，延伸出产业链后，利用荒山坡地开发出来的桑果园，产出大幅度提升。”杨琼说，经过整个产业链条，使平均每亩桑果园产出能够达到2万元以上。
脑洞打开 荒山就能变金山
栽桑养蚕，本是再普通不过的农业产业。
过去，栽桑所产生的经济效益就是养蚕卖蚕茧，效益最高时每亩也就只有一二千元。
但是，通过动脑筋，把产业链条延伸后，就能够数倍地提升效益。
“把荒山变成金山银山”，这并非不能成为现实。关键在于要把脑洞打开，才能找到荒山变金山的门道。
