内容提要: 我国是猪肉的消费大国，猪肉已逐渐成为人们餐桌上必备的食品。如今人们对猪肉品质的要求也越来越高，高品质、成本低的生猪放养方法就具有了很高的实用价值。放养生猪，大大提高了生猪的免疫力，同时，猪只通过运动促进了新陈代谢，从而提高了健康程度和猪肉
我国是猪肉的消费大国，猪肉已逐渐成为人们餐桌上必备的食品。如今人们对猪肉品质的要求也越来越高，高品质、成本低的生猪放养方法就具有了很高的实用价值。放养生猪，大大提高了生猪的免疫力，同时，猪只通过运动促进了新陈代谢，从而提高了健康程度和猪肉的品质。
在重庆市巫山县官渡镇天灯村有这样一群黑猪，每天除了吃喝睡，都在山坡上放养着自由活动，它就是跑跑猪。
“我家的这些猪，都是跑跑猪，原生态放养，每天都在山坡上自由奔跑。”官渡镇天灯村7社的养猪户邱智威说，山坡不仅是猪嬉闹奔跑的地方，还是猪觅食的好去处，树上掉的板栗、猕猴桃、野菜等都是猪食，平日里也不喂饲料。这样养出来的猪肉质好，味道鲜美，吃起来有嚼劲。每天傍晚，猪们都会回猪棚吃晚餐——玉米、麦麸等农作物和青饲料。
天灯村7社位于大山深处，由于该村位于海拔1400多米的高山上，山多田少，特殊的地理条件制约了村民经济发展，因此，村民们响应镇政府整村搬迁政策，95%的农户搬离山下居住，邱智威通过多次考察，利用这一优势，选定了适合山区发展的生态跑跑猪。
“这里山好、水好、空气好，将生猪放养后肉质肯定会更有野味。”邱智威说，他养猪的地方海拔较高，空气很好无污染，最适合跑跑猪的养殖。今年是第一年，共养了40余头，这个跑跑猪经过放养，它的肉质、口感能得到很好的提升。
经过大半年的喂养，邱智威家的这40余头跑跑猪均在200斤左右，今年冬天可以长到250斤至300斤左右，届时即可出栏销售。按照每斤18元的市场价计算，这批猪可收入18万余元。
放养的猪市场认可度高。早在几个月前，邱智威家的猪已经被人看上了，有人预订了3头整猪，价格高出一般肉猪。“价钱都是买家主动提的。”邱智威说。源自农业科技报。
