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种植油莎豆赚钱吗?油莎豆种植前景成本与效益分析

标签: 种植项目 油莎豆种植 点击: 时间:2017-02-26
内容提要: 油莎豆学名油莎草,是1960年从保加利亚引进的一种优质高产油料作物。地下长圆形的根状茎可生食、加工;果实含油率27%左右。目前主要分布在南北各地的沙滩、山坡、丘陵、林间。油莎豆是一种产量很高的油料作物,含油量27%左右,易种好管,耐旱、耐涝、耐瘠薄
  油莎豆学名油莎草,是1960年从保加利亚引进的一种优质高产油料作物。地下长圆形的根状茎可生食、加工;果实含油率27%左右。目前主要分布在南北各地的沙滩、山坡、丘陵、林间。油莎豆是一种产量很高的油料作物,含油量27%左右,易种好管,耐旱、耐涝、耐瘠薄,适宜于在河滩、荒地、荒山、荒坡种植。一般亩产600多公斤,可产油150至200公斤,相当于2至3亩油菜籽和2亩左右花生的产油量。
 
  油莎豆食用油脂肪酸组成合理,可与橄榄油媲美,具有降低人体血脂、防治心血管疾病的功能,是一种优质的保健食用油。发展油莎豆对于有效补充国内食用油资源,缓解我国食用油供求不足的矛盾具有重要的战略意义。
种植油莎豆赚钱吗?油莎豆种植前景成本与效益分析

        种一亩油莎豆等于种3亩油菜或2亩花生
 
  油莎豆叶子针形细而长,株高1米左右,生长旺盛,分蘖力强,地下结实。果实椭圆形,含有丰富的蛋白质和氨基酸,出油率一般为25%左右,被冠以“地下核桃”之称。
 
  生产成本低、产量高,投资产出比为1:8.3。经北京、河北、湖南、山东、四川等地试种,一般亩产750至1000公斤,在瘠薄土地种植,也可产300至500公斤。种一亩油莎豆,等于种3亩油菜,2亩左右的花生,每亩可榨出品质优良、可降低血脂、防止心血管疾病的上等食用保健油150至200公斤,产饼粕400至700公斤。
 
  不仅产量高,价格也高,综合算账,效益高出一大截。我国的油莎豆种子市场价格多为30至50元/公斤,果实为10至20元/公斤,除去各种成本,农民每亩纯收入1500至1700元;国内的油莎豆大部分内销,一部分出口到东南亚各国;其果实多用于制作生物能源、食用油及休闲食品,叶多用于生产饲料。目前,油莎豆作为生物柴油的优质农作物原料之一,受到越来越多的关注。
 
  油莎豆还具有生产期短、播种期长的特点,可错开农忙季节,巧用农闲劳力。油莎豆作为油料植物时,一年生栽培,全生长期仅135天,能大田播种,也可在果园、林地套种、间种、轮作,是安排年度种植计划和调剂茬口的优良油料植物品种。
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  食用油品质高 媲美橄榄油
 
  油莎豆油品质优于菜籽油,堪比橄榄油,营养价值极高。油色清澈微红,无沉淀,浓香无异味,0℃以下不冻,可作精美菜肴的调料油,符合国家食用油标准,是当今植物中较有发展前途的新型油料作物之一。
 
  油莎豆含有丰富的蛋白质和亚油酸,其中蛋白质8-10%,亚麻油酸20%左右,亚油酸29%,总油酸高达90%以上。
 
  近几十年来,反式脂肪(人造氢化油)广泛被应用在与民众息息相关的面包、蛋糕、饼干等食品上,人们渐渐发现反式脂肪给身心带来的极大危害:高血压、高血脂、高血糖等疾病的大量出现。禁止反式脂肪(人造氢化油)在食品上应用的呼声越来越强烈,美国政府已明文规定禁止使用和限量使用在食品上。当前找到一种能替代人造氢化油的现实问题已经摆在了我们面前。
 
  油莎豆富含的油脂,大部分为油酸、亚油酸,并含有大量VE、Vc,不含胆固醇,极具抗氧化性,是优质的不干性食用油,适宜所有人群食用,而且可用于高温油炸食品,是反式脂肪(人选氢化油)唯一的优质替代品,应用在食品上,将还人民大众一个健康身体。
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  充分利用荒地、沙地 综合效益高
 
  油莎豆备受关注的原因主要是全球石油危机。由石油危机带来的整个能源危机日益加深。各国科学家都在寻找新的可替代能源,美国主要用大豆油生产柴油,欧洲国家主要用菜籽油生产柴油。我国有13亿人口,农业相对薄弱,所以,中国解决能源危机绝不能像欧美国家那样,与农民争夺粮食资源。
 
  目前生物柴油制备成本的75%是原料成本,生物柴油的原料成本高己成为当前制约我国生物柴油产业化的瓶颈。采用廉价原料降低成本是生物柴油能否实用化的关键。
 
  除油莎豆外,我国生产生物柴油的原料还有许多能源树,如麻疯树、元枫果、黄连木、乌桕、文冠果等等,它们的果实都是生产生物柴油的理想原料。油莎豆和这些生物能源树比较,其共性是:适应性广,再生力和抗逆性强,具有较强的耐寒冷、耐瘠薄、耐盐碱、耐旱涝、易种好管,能有效的利用荒漠化土地;果实产油率相近。其特性是:生物能源树从栽培到进入盛果期需6年,而油莎豆则是春(夏)种秋收,周期短,见效快。因此,它成为生物柴油原料的首选。
 
  油莎豆对土壤要求非常低,可充分利用河滩、废弃荒地等广泛种植。不与大田作物争良田,可有效缓解我国乃至世界土地资源日趋减少的资源危机,还能达到改良土壤,降低盐碱,固沙、防风、防止水土流失的作用,保持生态植被,调节改善局域气候。
 
  
  突破技术瓶颈 省时省工
 
  油莎豆易种好管,但收割极其困难,这是制约规模化、产业化发展的关键因素。油莎豆块茎较少,千粒重在260至650克左右,播种(点播)一亩需要用工3人,而收割一亩则需用工30个,按每工30元计算,其开支几乎占每亩生产成本的70%以上,大面积种植成本问题更为突出。

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