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2017年库存苹果赚钱吗:果农卖果惜售赌涨价不可取

标签: 苹果价格 苹果种植 点击: 时间:2017-01-07
内容提要: 目前,多数果农对今年库存苹果很是乐观,认为去年库存苹果总量少,成本低,风险少,后期价格肯定会大涨,惜售赌涨价的行为和心理显而易见。近日,笔者经实地走访调查发现,实际上库存苹果形势仍暗藏隐忧。 库存:数量不少质量不高 从全国来看,近年来各地的
目前,多数果农对今年库存苹果很是乐观,认为去年库存苹果总量少,成本低,风险少,后期价格肯定会大涨,惜售赌涨价的行为和心理显而易见。近日,笔者经实地走访调查发现,实际上库存苹果形势仍暗藏隐忧。
2017年库存苹果赚钱吗:果农卖果“惜售赌涨价”不可取
库存:“数量不少质量不高”
  从全国来看,近年来各地的冷库数量都在增加,一些省份对修建冷库有一定补贴,更加刺激了冷库的新建速度。每个冷库虽说存量不大,但冷库总数增多,因此实际苹果入库总量并没有减少。另外,由于上年果农亏损严重,今年果农在果园管理中投入的人力、物力都有所减少,加上收购季节气候的原因,使今年的苹果优果率大幅降低。
 
销售:不利因素或轮番出现
  由于去年果农自存苹果量少,出口企业、果商收购多,尤其收购后期价格升高后,入库的苹果量较多,后期入库果成本平均提升约30%,但苹果质量却没有前期的好,再加上运费、人工、物料的费用增加,也给销售造成负担。另外,近期各种因素导致出口苹果用纸箱价格猛涨,18公斤标箱上涨幅度达25%。
  市场方面,受香蕉、桔子等多种水果产量增加、价格下滑的影响,苹果的国内消费总量减少。虽像以往一样,不少企业看好岁末年初的一系列节日,但2017年的春节较往年更早,因而销售时间较短,增加了企业出库压力。
  鉴于上述情况,相关部门建议果农摒弃“惜售赌涨价”的投机思想,做好库存苹果的销售计划,合理安排出口发货速度,避免销售前期小赚不愿卖,后期大量库存集中出货导致亏本销售。
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