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[致富经]恩爱夫妻养野猪赚钱各个有高招

标签: 特种养殖 养猪 野猪养殖 点击: 时间:2019-03-26
内容提要: [致富经]恩爱夫妻 赚钱各个有高招 20190322。致富项目:养殖野猪。 她爱上了这个男人,却触犯了父母的大忌。她跟随丈夫进深山养特种野猪,好不容易苦尽甘来,丈夫却要和她分开。而他,说啥都要跟着老婆干。快40岁才遇到的浪漫爱情,让他一下子砸进去2千万元
[致富经]恩爱夫妻 赚钱各个有高招 20190322。致富项目:养殖野猪。她爱上了这个男人,却触犯了父母的大忌。她跟随丈夫进深山养特种野猪,好不容易苦尽甘来,丈夫却要和她分开。而他,说啥都要跟着老婆干。快40岁才遇到的浪漫爱情,让他一下子砸进去2千万元。这对夫妻分开干,一条猪腿卖上万;这对夫妻好搭档,巧卖猪肉有花样!两对恩爱夫妻,各念各的致富经。

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王天富:好,上。

游客:这不行,劲大得很,这种猪我给你说,抓一头猪很费劲,七八个,十来个人才能抓住。很费劲。

四五个壮汉合力抓一头猪,三次都失败了。

王天福:快快,拉住,拉住。

王天富说,他有个办法,只需要两个人,不到一分钟,就能抓住一头猪。

王天富:不用管,不用管。

王天富:好,拉住。

记者:这就不管它了是吧?

王天富:对,一会儿它就没劲儿了。

记者:你是等着猪自投罗网?

游客:对。

记者:这你想出来的?

王天富:对,我想出来了。现在也是摸索出了一套经验。

毛容夫妻俩养的特种野猪,野性之所以这么足,其实跟他俩的训练也有很大关系。

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毛容:过来了。不会往我们身上冲吧?

运动场一圈800米,坡度很大,人走起来都有些困难,毛容却让饲养员赶着这些野猪,每天上午和下午都得跑上两圈。

为了增加难度,毛容还特意设置了很多障碍。特种野猪全力奔跑起来,百米最快速度能达到8秒。大山里这样蓝顶的房子都是毛容的猪场。2011年在毛容来这之前,这里的村民人均年收入不到3000元,而现在他们给毛容养特种野猪,一个月挣得就不止这个数。

野猪养殖户郑磨环:房子我买了都装修好了。

记者:放五六年前那不敢想吧?

野猪养殖户郑磨环:打工都别想。这几年确实,我们两口子大概一个月挣一万多元。

记者:一个月一万多?

在段村乡,有太多的人因为毛容养特种野猪而改变了命运。但却很少有人知道,这个野猪王国里的女主人,为了养特种野猪曾历经艰辛,甚至在她养特种野猪到了关键时刻,还遭到了父母这样的对待。

这个养特种野猪,改变了很多人命运的女孩,为什么会遭到亲人这么冷漠的对待呢?这背后,其实有一家人都不愿意回忆的过去。

毛容一直是父母眼中优秀的女儿。她大学毕业后就开手机店创业,2007年时,年收入就将近二十多万元。可自从遇到她的丈夫王天富之后,一切就都变了。因为王天富有一个让毛容父母难以接受的缺憾。

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记者:好字是谁?

王天福:办车牌号的。

王天福:好字的意思,给我弄一个好的号码,车牌号,一说好字,就知道是给我办车牌号的。

因为家境贫困,王天富没上过学,存电话号码都只能用最简单的字和符号代替。虽然两人结婚时,王天富做报纸批发生意一年也能挣个二十多万,但父母对他的态度一直很冷淡,这让毛容非常苦恼。2008年电视上播放的一期养特种野猪的节目,让她突然有了一个想法——在王天富的老家养特种野猪创业,做出一番更大的事业得到父母的认可。

这里是毛容最开始养野猪的地方,现在已经废弃了。自从2011年离开后,这还是她第一次回来。帮忙看管的工人不在,我们只能翻墙进去。

毛容:原来场里的牌子,现在简直就是面目全非了,看着这块牌子心里难受死了。

在这里的4年,是毛容最不愿意回想的4年。这个房间是夫妻俩当时的宿舍,带回来的100多万积蓄全投在了建猪舍、买种猪,自己住的房间只能用最便宜的石棉瓦,冬天冷夏天热,一下雨就漏。毛容说,最可怕的还是床底下的东西。

王天富:这下面就是三座坟,在这里。

毛容:坟就在这下面。

睡在三座坟上面,两个人不敢分开,还把村民送的一条狗拴在床头。当地人不敢来这个地方,请不到工人,所有的活儿都自己干。大山里养猪的日子,除了辛苦,就是寂寞。两人天天面对着一群猪,就只能像这样给自己找乐子。

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从2008年到2011年,三年时间毛容夫妻俩遭遇了雪灾、水灾等众多困难,更让他们想不到的是,好不容易等到4000头猪出栏,猪却根本卖不出去,价格更是被一压再压。

猪行情这么不好,在四川大竹县,有一个男人却为了心爱的女人,偏偏要在猪上大做文章。
 

谭连福是大竹县的创业明星,2009年的时候,经营着达州市最大的种猪场,积累了百万身家。就在这时他认识了现在的妻子杨远清,妻子让他一下子过上了另外一种生活。

杨远清嫁给谭连福的时候快四十岁了,两人结婚之前,她在北京经营餐饮酒楼,一年收入将近百万。她放弃自己的事业跟着丈夫回村后,只给丈夫提了一个要求,那是她多年埋藏在内心的一个梦想。

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妻子 杨远清:刚认识我就讲,我说我希望在一个农庄里面,带着一群孩子,一群孩子,在草地上翩翩起舞。

谭连福:我听了她这句话以后,觉得也是她的一个要求,也是她的一个梦想。然后我为了要实现它,我就围绕着我这个养猪怎么来做。

谭连福陆续投入2000万元建了个庄园。四川农家乐竞争很激烈,光大竹县就有20多家。为了给自己的度假村找个卖点,谭连福把目光锁定在了莱芜黑猪上。两块猪肉,哪一块吃起来更香呢?

中国农业大学动物科技学院 陈清明教授:最重要的肉香不香,关键在肌内脂肪。肌内脂肪国外的猪百分之二,我们的地方猪种是三到四,有的五,不一样。而我们的莱芜黑猪可以达到百分之九到十。

为了打动嘴刁的食客,谭连福又想到了让莱芜黑猪和巴马香猪杂交,改善莱芜黑猪皮厚的特点。为此,他还专门设计了这个泥坑,作为他们的恋爱场所。

记者:猪就喜欢在泥巴里玩。

谭连福:对,猪喜欢戏水。喜欢戏水。慢一点,来,我帮你提一下,来。没事儿。

在泥坑里,人走起来寸步难行,不过对这些猪来说那都不是事儿。

吃吃草,拱拱土,斗斗嘴,谈个恋爱,滚滚泥,这里的日子过的相当爽啊!

这个泥坑对猪还有一个意外的好处。

谭连福:人下去很困难,踩下去就提不起来。

记者:让他们锻炼身体。

谭连福:它四肢要靠锻炼才有强劲的身体,才能得到好肌肉。

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杂交后的猪肉,既有香猪皮薄的特点,也保持了黑猪的高肌内脂肪,一斤鲜肉卖到了68元。可这样养猪实在太辛苦,夫妻俩完全没有时间浪漫了。谭连福琢磨着,有没有一个轻松点赚钱的方法。没想到在老婆的帮助下,他竟然做出了一种一斤要卖160元的美味。

在河南的大山里,苦苦坚持了几年的毛容夫妻也在事业和生活上迎来转机。
 

自从养特种野猪以来,毛容就很少回父母家,偶尔回去也被拒之门外。就在她不知道该怎么办的时候,《致富经》栏目被夫妻俩的创业经历打动,拍了一期节目。没想到节目播出之后,竟为她带来了意想不到的改变。

毛容母亲 尹章艳:看到她坐在那个石头上,她在哭,我在家里也哭。后来我就心软了,没办法了,就支持他们吧。

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父母理解了毛容的选择,主动帮她照顾孩子。更让毛容想不到的是,一位上市公司的老总,因为看到了他们夫妻俩的创业故事,给了5000万的启动资金,仅用两年时间,毛容夫妻俩就在大山里建起了上百栋现代化猪舍。而接下来一笔上百万的投入,和后来一条特种野猪后腿卖到上万元有直接关系。

这些野性十足的一代公野猪是毛容花费上百万元从全国各地买来的,每头至少三万元,毛容用它们来进行品种提纯,这些小野猪就是它们的后代,想要徒手抓到可没那么容易。

记者:这不好逮吧。

毛容:不好逮。太厉害了。

毛容:小猪厉害得很。小猪灵活。

这些猪也给了毛容想都不敢想的回报。一头200多斤的特种野猪,毛猪卖四千多元,毛容通过加工,仅一条野猪后腿就能卖上万元。到渑池县的第三年,毛容商品猪和猪仔的销售额就过千万。养殖规模每年以倍数增长,毛容面临的最大挑战却来自夫妻关系。

节目播出后,毛容得到了社会大量的关注,而和她共同打拼的王天富,则成了毛容背后的男人。作为总经理,毛容一心想把公司经营好,但有时候,连给施工队付油钱是今天还是明天,两人都能吵上一架。

王天富:她不让我管我偏要管,我说这个钱今天给他支出来,不能耽误明天的工作。

毛容:我说那不行,按道理说我们以前干,你借点钱我给你一万二万就可以了,是不是。但现在不行,财务要求必须他老板过来给我打个借条。

干活不少,却连一分钱的主都做不了,王天富也特别憋屈。他想通过喝酒来发泄内心的苦闷,可每次逢酒必醉,一醉就开始和毛容吵架。

2016年8月,一次激烈的争吵之后,毛容气的在床上躺了三天没说话,王天富也做了一个重要决定。

王天富:能当个穷老板,我都不想当个富伙计,从来我就想着自己干一番事业,我从来没想过要跟着谁,跟着谁去干,打工。

记者:跟着老婆干也不行?

王天富:老婆也不行。

王天富决定另起炉灶,自己单干,曾经睡坟头也要携手创业的夫妻俩,在事业做大后,却不得不选择分开;在四川大竹县的另外一对创业夫妻,谭连福却在妻子的帮助下找到了让猪肉增值的妙招,做出了一斤能卖160元的香肠。

但真正让香肠能卖到160元一斤,灵感却来自大山深处。现在几乎每个月,谭连福都要去山里买这样东西。

谭连福:别处有,很少,没有成片的,到了。

开车一个多小时我们进了山,谭连福要找的东西就在这树上。

漫山遍野的都是柏树,为了让柏树长得更高,村民每年都要修剪枝丫。这些剪下来的柏树枝条,春节期间一个月,就给村民张杨文带来了一万元的收入。

四川省大竹县木鱼村 村民 张杨文:你说一元钱一斤他也要。

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谭连福:有需要就是这样的。

记者:就这树枝?

谭连福现在每年光买柏树枝条,就要花上万元。那么他买这些枝条到底用来干什么的呢?

在四川周边地区,有吃熏腊制品的饮食习惯,山里人逢年过节做了香肠也会熏一下,而熏制用的枝条,非柏树不可。
 

朋友 吴远奎:一般的树叶不行。

记者:熏出来会有特别的香气吗?

朋友 吴元奎:那种香味和用其他树叶熏的是不同。

消费者:我就是喜欢吃那个,柏树枝条熏过的那个味道,吃到心里,那种感觉才舒服。

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这就是本地人最爱的那一口,柏树枝熏香肠。谭连福了解到,仅达州市熏香肠每年就有上千万元的市场,而放眼全国,柏树枝熏肠也绝对是个特色。他把消耗不掉的猪肉全部做成了熏香肠,可妻子尝都不愿尝一口。

谭连福:每次做,我兴高采烈地说,这次香肠成功了,这次香肠成功了,首先煮给她吃,不吃,不吃你那个。

妻子 杨远清:我说那个香肠做的那么辣,市场上有人吃吗?结果就是他不在意,他就从他的口味出发,他先说他自己爱吃不爱吃。

妻子有十几年做餐饮的经验,对菜品的把握谭连福毫不怀疑。他从全国各地买来同类产品,研究它们的配方,夫妻俩合伙干,老婆就是品鉴官。

生地,是一味中药材,当地人都喜欢做成一道凉菜来吃。2014年3月,谭连福试着在调料里多加了一点生地磨成的粉,没想到这批香肠,让妻子异常的兴奋。

谭连福:她说老公老公,你今天做的香肠太好吃了,就从那个时候一个机遇,真的是。

记者:就定下来了?

谭连福:就定下来了,就那个口味,她说就这个口味不变了。

新配方的香肠,一经推出果然得到了食客们的喜爱,甚至不少工厂慕名而来请他做代加工。谭连福又做出川味、广味两种口味。市面上的香肠二三十元一斤,但两斤鲜肉只能做一斤香肠,自己的猪鲜肉就卖68元一斤,谭连福就给自己的香肠的定价160元一斤,没想到一年就卖了600多万。

消费者 朱红娟:吃起来是感觉不同,肉质要嫩一些,我说不出来。反正我也是几十岁的人了,吃肉也吃不少了。

消费者 刘国希:我在这买了十几斤,春节。

记者:您买过了?

消费者 王必忠:都买这个的。

2017年,谭连福又在度假村率先推出刨猪汤主题饮食,高峰期同时有1000多人就餐,这又带动了香肠的销售,2018年销售额超过1000万元。

字幕:河南省鲁山县张沟村

而在河南,毛容的丈夫也早早看中了农业旅游的商机。2016年,他在这里承包下近4万亩山林,散养了至少2千头特种野猪。与别处封闭的猪场不同,这里面向游客开放。游客过来不仅可以品尝新鲜的野猪宴,还能和特种野猪亲密接触。

王天富从毛容那里购进仔猪,放到山林里纯散养一年,卖给游客或者星级酒店的高端餐厅,一斤生猪肉的价格高达上百元。而他的目标是要在这里打造一个10万亩的集养殖、旅游、文化于一体的野猪全产业。

丈夫的事业越做越大,毛容也不甘示弱,她把一条野猪后腿的价格翻了十倍,卖到了上万元。那么她做的究竟是什么东西呢?

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毛容:你也尝一个吧。

毛容:好吃吗?

记者:现切的好吃。

毛容:怎么样?

记者:可以。有点入口即化。

生吃火腿就是毛容目前最高端的野猪肉产品。目前市场售价都是按照窖藏年份来计算。年份越大,卖价越高。虽然目前只有三分之一的野猪后腿能做成生吃火腿。但夫妻俩的野猪事业,在2018年销售额超过了8000万元。

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