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[致富经]陕西铜川高子义养殖藏香猪年卖千万元

标签: 养猪 藏香猪养殖 点击: 时间:2019-03-05
内容提要: [致富经藏香猪养殖高清视频]倾尽家产 荒山挖洞 他打破魔咒年卖千万元 20190304。致富项目:养殖藏香猪。冬日寒夜,这片荒山上怪事层出不穷。100多个神秘山洞,惹来各种猜测。没人看好的荒山,究竟隐藏怎样的财富,他为何掏空家底,也要砸下3000多万元?看陕
[致富经藏香猪养殖高清视频]倾尽家产 荒山挖洞 他打破魔咒年卖千万元 20190304。致富项目:养殖藏香猪。冬日寒夜,这片荒山上怪事层出不穷。100多个神秘山洞,惹来各种猜测。没人看好的荒山,究竟隐藏怎样的财富,他为何掏空家底,也要砸下3000多万元?看陕西铜川高子义,如何在荒山上,一年创造财富1000多万元?

 

致富经:陕西铜川高子义荒山挖洞养殖藏香猪年卖千万元

[致富经]倾尽家产 荒山挖洞 他打破魔咒年卖千万元 20190304

这是位于陕西铜川一片海拔1000多米的荒山,当地村民说这座荒山,一到冬天,特别难熬,泼的热水能结冰,养啥种啥都不成,就像一个打不破的冬天的魔咒。然而2008年,一个叫高子义的人却看中了这里,不仅砸下3000多万元,还神神秘秘地在山上挖了100多个山洞。高子义在这茫茫大山中到底要干什么呢?

这个叫梨树村的小山村,地处1000多米的荒山之上,因为偏僻交通不便,很多村民都搬了出来。

陈跟宏:没有路,也不方便,庄稼什么的卖不出去。

何国雪:这里的姑娘愿意朝外找对象,原来开始我们村里有二百多口人,现在只有一百多口人了。

2008年,这个叫高子义的人的到来,却让这个偏僻的小山村躁动起来。高子义不仅包下了这里的荒山,还神神秘秘地在山上挖了100多个像这样的窑洞。

邢志军:好奇,说啥的都有,老高在山上挖洞寻宝。

何国雪:不知道他们有什么秘密,搞不清他们挖窑洞,里边埋着金银财宝。

高子义在铜川市经营着一家机械加工厂,一年的销售额就有1000多万元。很快,一个说法在村里流传开来。

邢志军:是不是这山上有矿产。

陈跟宏:估计是开矿的,都不知道,都议论。估计这一带看是不是有煤呢?

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高子义跑到这里来做什么?这荒山上究竟隐藏着怎样的财富呢?

高子义:上山吃饭了,上山吃饭了。

高子义现在在一万多亩的荒山上养殖了近3000头的藏香猪。记者采访的时候,他正赶着这些藏香猪转移到另一个山头。

 

高子义:往山上领,山上好吃的多。秋天掉的一些落果,野山楂什么的,地上比较多。每隔一段时间,这边山上吃得差不多了,我们就领到其它地方去了。
 

记者:那你好像一吹哨,那些猪就都过来了啊?

高子义:都是吹哨,天天因为就这么训练的。它都形成规律了。

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高子义:走啦,走啦,上山啦。

高子义的这些藏香猪,常年在山林放养,自由觅食惯了,野性十足,即使在冻结的冰面上依然脚步稳健。

高子义告诉记者,眼前的这些藏香猪可是抢手的年货,一斤藏香猪肉就卖70多元,临近春节这短短一个月,已经被订购了500多万元。

高子义:这些猪就是养殖了将近一年了,马上就能出栏了。大部分都是为咱今年春节准备的。这1000多头已经都被人订过了。

这么高的价格,还如此走俏,他养的这些藏香猪到底有什么特别呢?

高子义:嘴比较尖,耳朵小,你看这嘴里边都有獠牙,因为獠牙会越长越长。成猪长到一年以后能长到100斤左右。山区坡度大,藏香猪正好这么大,它比较灵活,山上山下都能自由活动。

藏香猪体型小,适宜在山林放养,高子义年前靠卖藏香猪大赚了一笔。可是他的一个说法却让记者很疑惑。

高子义:你看我们的山这么大,可不止藏香猪这一个宝贝。再过三五年后你来,还有更大的惊喜,现在保密。

高子义在这大山里究竟还藏着什么宝贝?他挖的那100多个山洞又和他说的宝贝有着怎样的关系呢?

2008年,高子义在陕西省铜川市经营这家机械厂,虽然在当地行业内小有名气,但高子义一直在寻找新的赚钱机会。

高子义:机械加工厂竞争特别激烈,产品的更新速度也特别快,后来我们想做一个更稳定更长远的职业。

然而谁也没有想到,2008年9月,高子义竟然看中了陕西省铜川市耀州区的这片荒山,这让家人和朋友很难理解。

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赵原:荒山投的都是无影钱,投到山上之后,你这钱就看不到,不知道钱都投哪了。

路媛:当时也没有路,什么都没有,就觉得他这个想法就特别奇怪,理解不了。我就觉得这里没有什么东西可以开发的。

就连当地的村民也认定在这荒山上搞不出什么名堂。因为一到冬天,这荒山上干啥啥都不成,似乎有一个打不破的魔咒。
 

 2008年9月,高子义坚持包下了4000多亩的荒山,修了路,通了水电,还养起了黑山羊。可接下来,似乎应验了当地村民的说法,4年时间,黑山羊没养成,高子义反倒赔了200多万元。

高子义不甘心,2012年的8月,他又花了20多万元引进了200多头藏香猪开始养殖。藏香猪繁殖能力强,一年能下两窝小猪,一窝就有七八头。到了秋季,山上藏香猪的养殖规模达到1000多头,高子义很兴奋。

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高子义:藏香猪来到这儿,前一年这个长势还是非常好的,比在西藏可能还要长得快一些。未来还是抱有很大希望的。

可是好景不长,到了冬天,荒山上开始接二连三地出现一些奇怪的现象。

2014年1月,高子义刚一上山,饲养员就跑来告诉高子义,大事不好了。

高子义:到猪舍一看,每个猪舍都有七八只死亡的,看着横七竖八地倒了一地。

闫忠琪:反正它那个表面现象看,包括内脏解剖都没有发现病理现象。

高子义请来兽医,仍然检查不出原因,而且一连好几天都是如此。

高子义:每天都死四五十头,都是晚上,第二天早上发现的。饲养员也不知道什么问题,我们也不知道什么问题。

更蹊跷的是,晚上死掉的藏香猪几乎都是个体强壮,体型大的成年猪。

闫忠琪:一头猪的价值不说多,那三千五千元,(一晚损失)最少都二三十万元。

冬天荒山上怪事层出不穷,夜晚藏香猪经常会离奇死亡,白天有时也会莫名地消失。高子义细细寻找,才在荒山背风的地方找到了那些失踪的藏香猪。

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高子义:不细看反正瞅不见,一般就是河沟底下,向阳的山坡底下,它那个就是比较消瘦死的。

一年又一年,荒山上过冬难,如同打不破的魔咒,成了大家心头的阴影。

高子义:秋天的时候还是一两千头,到来年春天,整个就是没多少了,就剩二三百头了。

闫忠琪:一到冬天提前都发愁。反正每次特别一到这个季节,猪的死亡现象相当的严重。

赵原:查不出来什么毛病。

何国雪:养啥啥冻得不行。把热水撒到坑里,就可以结成冰了。

邢志军:养啥也达不到那个(条件)。
 

到2015年底,高子义已经在荒山投入了2000多万元,高子义山上和山下来回折腾,没赚着钱不说,还几乎掏空了所有的家产,连孩子的学费都交不上了。

路媛:上学要交3万元钱,当时我跟他要钱的时候就没有钱能给我。他为了包一座山,弄到最后连孩子上学都拿不出来钱,就特别地着急,特别地生气。

2016年2月,妻子和高子义大吵了一架。因为高子义要卖掉机械厂。妻子不明白高子义为什么放着的机械厂生意不干,却一定要在那座荒山上瞎折腾。

路媛:你想山上不停地在投钱,只有这个机械厂还能有一些收入,他如果卖掉的话,我们就一分钱收入都没有了,就觉得这个人已经不可救药了。

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高子义:后面这个加工厂已经被这个农场拖得效益几乎就是不太好了。有时候就没有这个资金,进货的钱都没有了。

机械厂赚的利润一直被贴补到荒山上,快被拖垮了。那一年临近春节,高子义还拖欠着员工大半年的工资和80多户村民的玉米钱,总共要200多万元。高子义拿不出这些钱,情急之下,就准备卖掉机械厂。但让他意外的是,员工和村民都没有催他还款。

闫忠琪::尽管半年没给我们工资,我们没有一个人给老板打电话要。知道他这个人的性格,为人处事,只要有钱,他都保证是误不了你的事。

邢志军:那咋催,关系也好,再一个人家也讲信用,有的话人就给我了。

高子义:虽然说他们不说,但是我心里知道,我心里明白。年底的时候,怎么想办法也要给人家。因为农民辛辛苦苦种一点粮食不容易,咱工人养家,他就挣这些工资,如果不发工资,人家年都过不去。

大伙的理解和信任,让高子义很感动。不管家人怎么反对,高子义仍然卖掉机械厂,还了欠款。2016年5月,高子义又从银行贷款了500多万元,将承包荒山的面积扩大到一万多亩。高子义之所以这么干,是因为以前他的精力主要放在机械厂,只是聘用场长来管理山上的事务。这一次,他决定全身心地投入到山上来。

高子义:骑虎难下,舍弃太可惜了,十来年的心血都在这,我们下定一个决心,轻易不会放弃,你干,你要把它干好干到底。

那么,冬天的夜晚在猪舍到底发生了什么呢?为了找出原因,高子义搬到猪舍旁边的小屋里住。一天夜里看见的一幕让高子义惊呆了。

高子义:这藏香猪它就聚堆取暖,摞得有一米多高,因为这种越强壮的藏香猪,它取暖力气越大,它越能往底下拱。因为上面都是猪,它在底下暖和。压死的反而是这种比较强壮的藏香猪。

原来,冬天山上天气冷,藏香猪爱扎堆取暖,山里夜间降温厉害,藏香猪就相互挤压死了。高子义将敞篷的猪舍加盖了屋顶,分为室内和室外两个部分,增强了保暖功能又有活动区域。

高子义还特意在山上挖了100多个山洞,做成了像这样的窑洞产房,提前半个月将快要产仔的母猪赶到窑洞待产。

高子义:这是小猪仔,给你们看一下。

记者采访时,高子义特意带记者去看。

高子义:这是刚产五天的小藏香猪,看,它都比较喜欢这种窑洞式的产房。里面直接就是黄土地,它比较接地气,冬暖夏凉,保证了藏香猪的生活条件。咱陕西这,人都住这窑洞,猪住着也舒服。

小藏香猪出生后,跟母藏香猪待在一起一个半月,等体重达到大约30斤后,高子义才让小藏香猪上山,这样小藏香猪野外生存能力大大提高,成活率达到90%以上。

可是,为什么一到冬天,一些藏香猪就莫名地失踪呢?

原来,之前高子义养殖藏香猪没有经验,公猪、母猪,大猪、小猪都混养在一起。春夏秋季,还好山上的食物相对丰富,可到了冬天,山上青黄不接,食物少,就出现了问题。

高子义:我们平时要给一些玉米,大猪一咬它,小一点的猪它就不敢在这个范围内吃咱们给的饲料了。它只有在外围转悠,等它再回来的时候,(玉米)就没有了。

一些弱小的藏香猪抢不到食,愈发瘦弱,就冻死在大山里了。

高子义进行调整,将藏香猪按照大小和公母分区域养殖。冬季喂食玉米的量也从一头二两增加到五两。

高子义:这个放养区这几百头都是同样大的。这边放的都在生长是12个月以上了,都在一百斤左右了,其他那四个区就是有二三十斤的,还有四五十斤的,七八十斤的都有。

每隔一段时间,高子义还会将相对瘦弱的藏香猪挑选出来,单独喂养。

高子义:这个圈舍,今天早上看,有两头能留下来,这头就留下来,因为它比较弱,总欺负它。等(长到)比较肥壮了,然后再调到这里面来。

为了防止藏香猪跑远,高子义又在山上安扎了20多公里的铁丝网,每天都有人巡视。可是很快,他又发现了新的问题。

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这天,高子义和员工牵着两条狗,急匆匆地就往山里赶。

记者:这么着急干什么去啊,高总?

高子义:我们去找猪,刚发现这网子破了个洞,跑出去两头猪。我们用狗把它截回来。

早上巡视,员工发现有猪将铁丝网拱破溜走了,高子义担心猪跑丢了,赶紧去找。

这就是猪逃跑的地方。

记者:你早上发现洞就在这里?

高子义:对。

记者:这洞怎么弄的呢?它怎么就跑出去了?
 

高子义:因为咱们圈的面积比较大,这里面有一些野生动物。獾就爱叨洞,先从底下叨一个小洞出去,然后猪发现这个小洞,它就把它一拱一拱,就拱大了。然后猪就出去了。猪蹄的尖在前面,是往前去的。这狗在这闻一闻猪蹄印,是从哪里出去的,因为狗的嗅觉特别灵敏,它顺着猪这路,它就能找到猪。

顺着洞走了一会,狗开始显得有些焦躁。

高子义:狗已经有反应了,然后它比较急,就已经发现野猪了。现在我就放开。

山坡上灌木丛很密,人无法进去,只能耐心等待。很快,在山的另一头传来了动静。逃出去的藏香猪被找到了。

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记者:找得很快,一下就找着了。

员工:它的鼻子灵敏度高。

高子义:狗一咬住(藏香猪),它就不放了。人到这,我们一抓,再给抬回去就行了。

为了在山上找藏香猪,高子义特意训练了七条狗,这条狗以前在找藏香猪的过程中,还受过伤。

高子义:这是以前的旧伤,这是藏香猪的獠牙给挑的。狗小时候就带出去,跟着我们在外面转,发现猪了,人一撵猪,这小狗它也就跟着我们一起撵,最后长大了慢慢它就习惯了。

高子义采取了很多的措施,终于打破了山上冬天干啥啥不成的魔咒,到2017年3月,高子义养殖藏香猪的规模达到2000多头。

高子义:因为人不管做什么事,你都要用心。上心,把小事做好,这个什么事情都再大的事都不算事。

然而高子义又面临了一个新的难题。高子义考虑到成本,给藏香猪肉定价70元一斤,这个价格可是当地普通猪肉的四五倍,这样高的价格,藏香猪的数量一下又增加这么多,高子义如何才能快速地打开市场呢?

2017年初,高子义跑遍了西安和铜川大大小小十几家超市和餐馆,却都被拒绝了。

高子义:人家根本连看都不看。一个是不相信你这东西,再一个咱这个价钱可能也略微高一些。

藏香猪肉价格高,当地又很少见,就很难销售。高子义决定从身边熟悉的朋友入手。他将藏香猪肉分割好,赠送给亲朋好友品尝。可是很多朋友品尝后,说起藏香猪的味道,却有些支支吾吾。

景春燕:肉皮有点硬,我们就说这个藏香猪肉没有咱平常那个猪肉好做。

郑囡:尤其是猪皮有点硬,然后不太好嚼,不太好咬,咬不动的感觉。

高子义:因为你送给朋友了,他不好吃他不说,只能是闲聊可能给你漏了一句,说老高啊,你给我送的猪肉,那是不是老母猪肉,这么难炖,我在家都炖了几十分钟都炖不熟。

朋友无意漏出的一句话让高子义很吃惊。明明藏香猪肉香而不腻,为什么朋友们会说藏香猪肉难嚼,不好吃呢?

高子义细细一询问,发现原来是朋友们烹饪藏香猪肉的方法出了问题。

高子义:我说你多炖,这肉本身就费火,但是你要炖熟了肯定好吃。

那藏香猪肉和普通猪肉有什么区别呢?

高子义:这是咱市场上买的普通猪肉,是五花肉。这个是咱们农场养的藏香猪的猪肉。首先说咱从颜色看,咱藏香猪肉颜色比较深,艳一点,从薄厚来说,咱们这个五花肉就是比较薄,层次感也比较明显。常年在山上放养,这个皮下脂肪这块也比较少,瘦肉能多一些。

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藏香猪常年在野外活动,肉质更加紧实,所以烹饪的时间需要比普通猪肉长一倍,才能发挥出藏香猪肉原本的美味。

高子义认为要让朋友们喜欢上吃藏香猪肉,烹饪方法很关键,这又该怎么办呢?

这些客人都是高子义的朋友和农场的客户。一到周末和节假日,高子义经常邀请客户和一些朋友来山上的农场做客。

朋友:来年我就能吃两头年猪了。

今天是高子义农场的年终回馈活动。谁抓到小藏香猪,就免费送给谁,标上记号,农场代养一年,明年过年就能吃上年猪了。

客户 张伟:平时很少这么运动,特别有意思。

客户:第二只。

记者:抓两了,你怎么这么厉害呢?

李连明:可能跟帅气有关系。

记者:你干嘛牵着猪在地上走?

朋友:我想让它再多跑一会。

来的人与小藏香猪亲密接触,参观藏香猪的生长环境,纷纷拍照留念,发朋友圈、微薄分享给自己的好友。这也是高子义招揽生意的方法之一。

高子义:主要是感受一下咱们养殖场的环境,这猪在山上漫山遍野地跑着,吃着这种野果杂草,然后再让他们尝一尝,体会一下咱们猪肉的味道,也借着朋友的朋友往外宣传。

高子义:来来来,尝一下,杀猪烩菜,杀猪烩菜来了,大家尝尝。

高子义特意带了厨师上山,用不同的方法烹饪藏香猪肉,请大家品尝。

客户和朋友吃得开心,玩得很尽兴,关键还学会了烹饪藏香猪的手艺,都愿意买些藏香猪肉回家。高子义又顺势推出农场的会员制度,会员可以任意充值,购买藏香猪肉,还有优惠。靠着老客户介绍新客户,高子义逐步打开了市场,2018年会员购买藏香猪肉就达到500多万元。同时,高子义又在山上养了一万多只土鸡,还养了蜜蜂。

2018年9月,高子义在铜川市区开了这家以藏香猪肉为主题的餐厅,他要以餐厅为窗口,将藏香猪肉推广给更多的客户,并带动整个农场的土鸡、土鸡蛋和蜂蜜的销售。

高子义将藏香猪肉做成礼品包装,到2018年底,高子义通过线上和线下共销售藏香猪1500多头,加上土鸡、土鸡蛋和蜂蜜,农场的总销售额达到1000多万元。

那高子义在这山上隐藏的更大的财富是什么呢?

高子义:这个就是我们的宝贝,我们栽的杨树,现在一共已经栽了约四十万棵,你看像这棵树(直径)大约有20多厘米,这棵树大约长了有七八年了。

再过四五年,40万棵树就能成材,高子义要在这万亩山头,进行种植和养殖的综合开发,成就一番长久的事业。

高子义说,创业最怕用心二字。之前他一心两用,山上山下两边跑,农场连赔了八年,机械厂的生意也受到影响;后来,他放弃机械厂,全身心投入做农场,反而成事了。把小事做好,心无旁骛,才最终扭亏为盈,获得成功。

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