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[致富经]山东微山闫成武养殖大闸蟹赚千万财富

标签: 养蟹 螃蟹养殖 养蟹视频 大闸蟹养殖 点击: 时间:2016-10-26
内容提要: [致富经]昔日伤心地 今朝捡来千万财20161025致富项目:养殖螃蟹,致富人物:山东省微山县闫成武。1996年,闫成武承包了600多亩塘养殖大闸蟹。由于不会做推广,虽说螃蟹养得不错,却卖不掉。最终以惨败收场,还欠下了一百多万的外债。最终闫成武发现,问题就
[致富经]昔日伤心地 今朝捡来千万财20161025致富项目:养殖螃蟹,致富人物:山东省微山县闫成武。1996年,闫成武承包了600多亩塘养殖大闸蟹。由于不会做推广,虽说螃蟹养得不错,却卖不掉。最终以惨败收场,还欠下了一百多万的外债。最终闫成武发现,问题就出在蟹苗上。闫成武研究出了一个繁育蟹苗的办法。这个办法不仅让他养好了螃蟹,每年还能节省出60万元的成本。(《致富经》 20161025 昔日伤心地 今朝捡来千万财)
昔日伤心地 今朝捡来千万财
金刚腿,弹簧腿。入得了他法眼的,又是哪种腿。普通的大闸蟹不算什么,什么稀罕他养什么。中秋节国庆节,养殖户都在卖蟹,他却留着不卖。大家都为他捏一把汗。山东省微山县的闫成武,给您念念他的生意经,看他的两千万是如何赚来的。
 
大闸蟹可以说是近段时间餐桌上的热词,记者在山东省微山县了解到,今年大闸蟹的价格达到了20年来的高峰。微山县的养蟹达人闫成武,靠着与众不同的养法和卖法,年年赚得盆满钵满,对今年更是充满期待。前几天,记者到现场采访的时候,老闫要带着记者在黑夜里过一把赚钱的瘾。
 
昔日伤心地 今朝捡来千万财
 
 
夜幕降临,是闫成武最忙的时候。他要捡的宝贝也只有在这个时候,才会爬到岸上来。这些宝贝每年能让给他卖出2千多万。
 
闫成武:看。
 
记者:这就是它准备要逃了。
 
老闫:准备要逃了。
 
原来老闫要带我们捡的宝贝就是大闸蟹。要是不被防逃网拦着,这些螃蟹早就跑了。大闸蟹夜晚上岸是有说法的。
 
老闫:七上八下九归海。现在螃蟹陆陆续续都要上岸了。农历的七月份,蟹奔(长江的)上游来,到(农历)八月份到(长江的)下游去,到九月份,天气比较冷了,蟹到一定的成熟季节了,奔有海水的地方,奔东方,繁衍它的下一代。
 
记者:爬到岸上的就能捡了?
 
老闫:对,说明它成熟了。
 
也就走了十来米,老闫就捡了几十斤大闸蟹。
 
老闫:这种蟹,公蟹,也有三两多重了。
 
记者:也有三两多重了。
 
这是比较常见的规格。
 
老闫:对,这是比较常见的规格。
 
老闫说今晚捡的螃蟹个头并不算大,他还有更大规格的。老闫说这种大螃蟹是市场上的稀罕物,不是论斤卖,而是论个卖的。价格能比普通的螃蟹翻上几倍。
 
老闫:这个公蟹有有6两半,这个母蟹有4两半。你看这个公蟹的壳有我拳头这么大。
 
记者:差不多有您拳头这么大。
 
老闫:对。我们一只最高的能卖到三百多元钱。
 
记者却发现,那么贵的螃蟹,有些老闫一经手,就又被扔回到蟹塘里。
 
老闫:扔下的是弹簧腿。这种腿软软的。
 
记者:留下的呢?
 
老闫:留下的是钢筋腿,比较硬。
 
大闸蟹居然分弹簧腿和钢筋腿,那么到底什么是弹簧腿,什么又是钢筋腿呢?
 
老闫:钢筋腿就像这个腿,比较硬硬的。弹簧腿这个腿,比较软软的。你摸一下就可以了。这是软的。
 
记者:摸哪?
 
老闫:摸这么爪。
 
记者:摸这个爪子。
 
老闫:对。
 
记者:对,这个是有点软软的。
 
老闫:刚脱完壳。腿还没有硬。这个就是钢筋腿。
 
记者:这个是钢筋腿。
 
老闫:你摸,硬硬的。
 
记者:这个确实是捏不动。指甲盖都捏白了。
 
老闫:像钢筋一样,硬硬的。基本成熟了。
 
成熟的大闸蟹长着钢筋腿,这钢筋腿不但壳硬,还结实。
 
老闫:我们可以甩动几圈都没有问题,这说明我们的质量比较好,如果质量不好,这个腿转几圈就掉下来了。
 
昔日伤心地 今朝捡来千万财
 
老闫说挑好螃蟹,除了要分辨钢筋腿和弹簧腿之外,公蟹和母蟹的挑选方法也各有讲究。
 
老闫:青壳白肚金爪黄毛。要是挑母蟹,看这个屁股,翘起来,翘得越厚,这个肥度越好。下面这只的这个肥度,比上面这只的肥度要好一点。
 
记者:那公蟹呢?
 
老闫:嘴唇。红得深度越好,肥度越高。
 
记者:哪个是嘴唇?
 
老闫:就在这个位置。

养螃蟹、挑螃蟹老闫是个行家,他更拿手的是卖螃蟹。他不仅不会被市场牵着鼻子走,还能让卖价比当地养殖户高一倍。2015年他的销售额就达到了2000多万元。
 
然而老闫却告诉记者,这片带给他财富的养殖场,曾经是他的伤心地。让他背上了一百多万的外债。老闫是如何在这片伤心地翻身的呢?
 
昔日伤心地 今朝捡来千万财
 
老板:预备开始。
 
这是一家新开业的餐馆,为了招揽人气,组织了一次吃大闸蟹的比赛。每人吃一只大闸蟹,看谁吃得快。
 
消费者:我吃完了。
 
消费者:我是第二名。
 
消费者:第三名。
 
让人没想到的是,两名小朋友进了前三名。更厉害的是第一名,不但吃得快,吃完的壳还能拼成一个完整的螃蟹。
 
消费者:看我吃的,吃完了,壳还能还原。
 
第一名获得了餐厅老板赠送的大奖,一盒螃蟹。
 
2010年的时候,大闸蟹在山东就销售得就很火爆。连南方吃大闸蟹的专用工具,蟹八件也传到了微山县。当地也有了一批吃蟹达人,吃蟹的方法十分讲究,拼蟹壳也成了他们的一种乐趣。
 
老闫决定要在这个市场上分一杯。在此之前他曾经养过一次大闸蟹,那是1996年,他承包了600多亩塘养殖大闸蟹。由于不会做推广,虽说螃蟹养得不错,却卖不掉。最终以惨败收场,还欠下了一百多万的外债。老闫把这片蟹塘叫做他的伤心地。
 
1998年,为了赚钱还债,老闫做起了船运生意。京杭大运河经过微山县,有做船运的优势。到2010年,他有了3条船队和一个年吞吐量100万吨的码头。每年都能有一百多万的纯收入。
 
2010年老闫看大闸蟹的销售市场这么火爆,他又打起了大闸蟹的主意。
 
他每天去基地都要横跨大运河,要乘坐三种交通工具。车、船、电动三轮。久而久之,老闫也成了一个全能手。尤其擅长开快艇。
 
老闫:为了交通方便,上下方便,自己就开着,驾驶着船就来了。当然喜欢了,不喜欢没办法,因为必须得要用船过来。
 
往基地运食物更是费尽周折。就算他再用心,在2010年大闸蟹要上市的时候,他还是闹了个大笑话。
 
2010年9月,老闫带着员工一起到蟹塘里起地笼,可是第一天根本就没有捕到大闸蟹。
 
员工 朱开银:要么地笼毁了螃蟹才抓不上来,我们试了好的地笼,它也不进,八个地笼,又换了地笼,还是不进,证明他没有螃蟹了。
 
老闫第二天又下了一次地笼,连捕了两天,30亩的蟹塘,总共也就捕上来了300多只大闸蟹。一亩地的产量只有十来只。这在当地成了一个大笑话。
 
员工 朱开银:哪个管理的塘子,你才起多少产量。我起八九千斤30亩地,你才起百八斤,肯定要笑话的。
 
昔日伤心地 今朝捡来千万财
 
老闫被大家笑话,可他自己却一直在琢磨问题出在哪?最终他发现,问题就出在蟹苗上。
 
老闫:南方引进的蟹苗,它因为在,通过培育以后,它仍然有水质、环境,跟我们北方不见得适应。它不适应环境,很可能容易造成大量死亡。
 
就是因为闹的这个笑话,让老闫想出了一个办法。不仅让他养好了螃蟹,还能每年节省出 60万元的成本。
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