内容提要: 2017年我国水稻的产量继续保持丰收。不过，水稻最低收购价的下调牵动了很多种植户的心。记者通过采访了解到，水稻优质优价的特点已经越来越明显，种植户明年需要更加关注品质。 国家统计局发布的《关于2017年粮食产量的公告》显示，2017年，全国谷物播种面积
2017年我国水稻的产量继续保持丰收。不过，水稻最低收购价的下调牵动了很多种植户的心。记者通过采访了解到，水稻“优质优价”的特点已经越来越明显，种植户明年需要更加关注品质。
国家统计局发布的《关于2017年粮食产量的公告》显示，2017年，全国谷物播种面积13.94亿亩，较上年减少2196万亩，下降1.6%；其中稻谷4.53亿亩，与上年基本持平；稻谷产量为4171亿斤，增加30亿斤，增长0.7%。水稻可以说是一个丰收年。
记者采访了全国不同地区的水稻种植户，他们反映，今年水稻的价格受到政策、天气等因素影响，自己的收入有涨有跌。黑龙江种植户聂先生：
聂先生：价格和去年差不太多，1.5元/斤，每斤比去年便宜7、8分钱。今年国家保护价比去年掉了5分钱。
湖南永州的水稻种植户谢先生说自己合作社的水稻价格上涨了，最主要的原因是今年种植了优质水稻。
谢先生：水稻今年价格挺好啊，优质稻价格持续上涨，现在好品质的水稻能卖到1.7元/斤左右，比去年有增加，去年的优质稻价格在1.6元/斤左右，但是对我们的影响不是很大，主要是因为整个市场对优质农产品有持续增长的需求。
无独有偶，湖北种植户周先生告诉记者，今年当地气候条件不利，水稻价格走低。现在他们正在研究种植优质水稻，争取来年卖个好价钱。
周先生：今年受气候影响，我们湖北水稻的品质不怎么好，价格卖的也不怎么高，和去年相比价格低了1毛左右吧。目前我们正在着手搞优质粮工程建设，要选择好的优质稻种。
卓创资讯分析师陈晓姗表示，优质优价是2017年水稻市场的一个特点。
陈晓姗：价格方面，优质优价明显。像北方的稻花香、南方的黄华占稻谷价格今年均呈现高位。截至12月底，米厂采购稻花香稻谷到厂主流价2.6—2.7元/斤，黄华占稻谷到厂主流价1.47—1.54元/斤，均远高于普通稻市场价格。以后‘优普分化’可能会越来越明显。
据了解2017年我国稻谷市场总体供大于求，总产量继续超2亿吨。江西瑞奇期货经纪有限公司分析师汤青霞认为，政策也偏向于优质稻。
汤青霞：因为国家政策鼓励种植优质稻，而且也符合市场需求，所以优质稻的价格相对来说‘优质优价’的特点比较明显。
另外，对于很多种植户来说，今年水稻最低收购价格的下调也是一件大事。2017年早、中、晚籼稻、粳稻最低收购价全面下调。卓创资讯分析师陈晓珊认为，我国粮食政策从2014年开始陆续改革，而水稻最低收购价的走低，可以说是稻谷市场化改革的第一步。
陈晓姗：传递出两点信号，一是未来稻谷将逐步向市场定价靠拢，政策对价格的支撑力下降。二是，政策性收储将逐渐分离‘保增收’功能，而其他相应的补贴和配套政策有可能跟进。
对于明年的水稻市场行情，江西瑞奇期货经纪有限公司分析师汤青霞认为应该多关注政策变动。
汤青霞：首先水稻种植结构上粳稻种植面积预计会增多，第二南方地区双季稻种植面积可能会继续收缩，双季稻改种一季晚稻的特点会明显一些。
因此，对于种植户，汤青霞建议，应该主动调整种植结构。
汤青霞：目前的水稻市场，国家层面鼓励优质优价，鼓励种植优质稻，企业也在落实和执行这个政策，未来对优质的水稻品种加价的特点会更加明显。所以对农户我还是一如既往地建议他们在种植品种上向市场需求的优质稻谷倾斜。
卓创资讯分析师陈晓姗还提到，随着国外品牌大米在国内的逐渐增多，优质稻米的市场需求也将不断增加。
陈晓姗：从2012年开始，进口米凭借价格低廉的优势大量进入国内市场。经过多年的发展，进口米的品质、品牌不断优化，进一步对国内市场造成冲击。当然在全球化的过程中，这是不可避免的。我也建议国产米不断提高自身整体品质，让百姓能吃到好米、放心米。
卓创资讯分析师陈晓姗还建议，除了要考虑种植优质水稻以外，种植户也可以通过稻渔结合等方式来增加附加收益。
